Un nouveau concept, créé aux Etats-Unis permet aux particuliers de concevoir leur propre vin.
Le but de ce concept est de pouvoir proposer aux particuliers de concevoir leur propre vin, et donc devenir des vignerons en quelque sorte sans même avoir à posséder de vignes ou de parcelle.
Aujourd’hui, plus besoin d’acheter un lopin de terre, le vin « nouvelle génération » débarque en région Bordelaise et fait découvrir la mode Californienne aux Français.
Concrètement, vous collaborez avec des experts Américains (de Californie), puis vous choisissez la méthode de production, c’est dire toutes les étapes de la création de votre vin, le cépage, la parcelle, le vieillissement jusqu’aux moindres détails comme le nom de la cuvée, l’étiquette etc.
Ce concept se veut révolutionnaire puisqu’il met tout un ensemble d’outils à la disposition des clients de sorte qu’ils puissent suivre l’évolution de leur projet à distance via l’outil communautaire crushnet.com. Le système ressemble beaucoup à ce que la poste propose déjà, à savoir un outil en ligne et une application mobile pour suivre ses colis.
Par la suite, vous pouvez également intégrer un groupe de vignerons et mettre en commun vos connaissances et productions, rédiger un blog sur votre aventure, participer aux forum etc.
Vous l’aurez compris, cet outil n’est pas destiné aux viticulteurs professionnels mais plutôt à des amateurs de vin qui souhaitent avoir leur propre cuvée pour compléter leur cave à vin sans pour autant consacrer beaucoup de temps à cette activité.
N’hésitez pas à nous donner votre avis sur ce concept, pensez-vous que cela puisse dénaturer le métier de viticulteur ?
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